少なくともうっかりミスで税務否認されるリスクにおびえるのは論外ですので、M&A実務に精通した税理士や司法書士を選びましょう。同じ資格を持っていても経験の浅い人はクライアントを不安にさせますので、結果として出来る／出来ない以前の問題です。

次に、税務調査の対策をしっかり講じておくことで、否認リスクは大幅に下がります。これはまずい資料を隠すとかそういうことではなく、税務調査官が求める資料をすぐに出したり、納税者の主張を理路整然と一貫性をもって調査官に伝えるなど、正々堂々と対応するということです。これだけで確実に税務否認リスクは下がります。

詳しくは関連サイトの「『税務リスク』とは何か？微妙な税務用語をわかりやすく解説！」という記事で解説していますので、ぜひご覧ください。